豆蔻是什么,有什么功效和吃法

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所属分类:养花健康

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一、形态

豆蔻是多年生的草本植物,属于姜科、豆蔻属,四季常绿。它的植株高度大约1.5-3米左右,叶子形状为线状披针形,叶子很长,能有半米的长度,宽度却只有6-9厘米左右,叶子下面分布有稀疏的粗毛。花朵属于顶生的总状花序,比较的直立,长度大约20-30厘米左右,花萼属于钟状,颜色为白色的。结出来的蒴果形状近圆形,外面覆盖较粗的毛,成熟后变成黄色。
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二、功效

1、化湿行气:豆蔻是一种中药材,能具有化湿行气的功效,能缓解脾虚气滞,治疗胸腹中虚胀。

2、开胃消食:豆蔻很重要的一个功效是能够开胃消食,能够缓解肠胃积食,促进肠胃功能的蠕动,使食物尽快的消化,提高食欲,促进进食的胃口。
3、温中止呕:可以缓解胃寒呕吐的情况,对肠胃比较好。
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三、吃法

豆蔻不仅是一种中药材,主要是作为调味品在使用,它具有很香的气味,可以在炖肉时放入一点,能增加肉的香气,也可以熬汤时加入一点,味道非常好。
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