韭菜叶子发黄的原因,韭菜叶子发红还能吃吗

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一、叶子发黄的原因

1、土壤酸化:它喜欢呈中性的土壤环境。在管理期间长时间施加厩肥,饼肥,过磷酸钙等酸性的化肥,易导致土壤变酸,慢慢的就会出现生长变慢,叶片黄化的现象。此时要适量增施有机肥,补充微量元素。
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2、温度不适:韭菜的耐寒性以及耐高温能力都不好,若是大棚内的温度长时间处在35度以上,再加上空气干燥,这样的情况就容易导致烧叶,干叶现象。若是此时突然有冷空气侵入,整个植株都会变黄。一定要注意温度方面,高温时多通风,勤喷水保湿,尽可能的避免黄叶现象。

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3、感染病虫害:在管理期间若是环境不适,它易感染病虫害,这时也会出现黄叶现象。要尽快喷药处理才行。建议用高效低毒的药剂。此外,平时还要注意预防,这样才可减少病害,虫害。

二、叶子发红还能吃吗

韭菜的叶子发红多是因为感染了虫害或者是病害,最好不要再食用,避免带来不适的感觉。另外,食用之前一定要清洗干净,避免有农药残留。
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