若要观察酿酒酵母的子囊孢子,应采取什么样的培养方法和观察方法?

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所属分类:生物学题库
(1)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 若要观察酿酒酵母的子囊孢子,应采取什么样的培养方法和观察方法?

【◆参考答案◆】:①培养:在麦芽汁液体培养基内28-30培养24小时;连续传代34次,然后离心洗涤,取菌泥接到生孢培养基斜面上。生孢培养基应是石膏或醋酸纳等特定培养基,25-28C培养三天,观察。②染色法:按芽孢染色法染色,然后用油镜观察,可见到子囊成红色,子囊孢子成绿色。(或用美蓝染色法,结果活菌白色,子囊孢子在子囊内,死菌蓝色)

(2)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 嗜冷菌和耐冷菌的区别。

【◆参考答案◆】:嗜冷菌的最适生长温度为15℃或更低,最高生长温度在20℃以下。最低生长温度为0℃或更低。耐冷菌是指能在0℃生长,但最适生长温度为20-40℃的微生物。

(3)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 何谓大荚膜?何谓微荚膜?如何证明其存在?

【◆参考答案◆】:大荚膜:某些产荚膜菌向细胞壁表面分泌的一层厚约200nm,具有一定外形、松散、透明的胶质状物质,化学组成因菌种而异。通过负染色法,用中国墨等染色后,可在光学显微下看见菌体周围有一无色透明圈即是。微荚膜:某些产荚膜菌向细胞壁表面分泌的一层厚约200nm以下,与细胞结合较紧的胶质状物质。通过血清学方法(如荚膜肿胀实验)可证明其存在。(光学显微镜看不见)

(4)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 高温对培养基成分的有害影响主要表现在哪四方面?如何防止?

【◆参考答案◆】:有害影响①形成沉淀物②破坏营养,提高色泽③改变培养基pH值④降低培养基浓度防止方法①特殊加热灭菌法。含糖培养基分别灭菌、低压灭菌、间歇灭菌;含Ca2+和Fe3+的培养基与磷酸盐成分分别灭菌;大规模发酵工业进行连续加压灭菌②过滤除菌法。利用各种滤器培养液中含不耐热成分,缺点是无法清除液体中的病毒。③其他防止沉淀发生的方法。配方中成分按顺序加入;加入EDTA等鳌合剂;气体灭菌剂对个别成分分别灭菌。

(5)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 在什么条件下会生成PHA或糖原?

【◆参考答案◆】:当环境中碳源过剩时生成PHA或糖原。

(6)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 霉菌菌丝体的延伸方式。

【◆参考答案◆】:霉菌菌丝体的延伸是由其菌丝顶端细胞的不断延伸而实现的。随着顶端不断向前伸展,细胞壁和细胞质的形态、成分都逐渐变化、加厚并趋向成熟。

(7)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] .在大肠杆菌接合作用中性菌毛的作用是什么?

【◆参考答案◆】:使“雄性”菌株与“雌性”菌株发生接触。使“雄性”菌株质粒等DNA通过性菌毛转移到“雌性”菌株中。

(8)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 作为基因工程载体需具备哪些条件?

【◆参考答案◆】:必须是具有自主复制能力的复制子,且有较高复制率。载体上对于一种限制性内切酶最好只有一个切口,使目的基因能整合到载体DNA的一定位置上。最好有一种以上方便的选择性遗传标记。

(9)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 试比较F+菌株与F-菌株接合以及Hfr菌株与F-菌株接合的不同。

【◆参考答案◆】:Hfr菌株和F-菌株接合后重组频率比F+与F-接合后重组频率高出数百倍;F+与F-接合后,F-变为F+,而Hfr与F-接合,大多数情况下F-仍是F-。

(10)【◆题库问题◆】:[问答题,简答题] 什么是SASP?功能是什么?

【◆参考答案◆】:SASP是小酸溶性芽孢蛋白。在芽孢形成过程中产生。功能有两种:一是通过与核心DNA紧密结合,保护其免受紫外辐射、脱水及干热的损害。二是还可作为内生芽孢形成新营养细胞生长的碳源和能源。